Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif ‘Kemenparekraf’ menjadikan Jakarta Dessert Week ‘JDW’ sebagai bagian dari Kharisma Event Nusantara (KEN) 2021.
Ini juga merupakan salah satu upaya pemerintah dalam mendorong kebangkitan ekonomi kreatif di Indonesia.
Adanya event parekraf ini diharapkan dapat membantu menggerakkan perekonomian nasional yang terpuruk akibat pandemi COVID-19.
Bukan sembarang event, Kharisma Event Nusantara 2021 diawali dengan proses kurasi.
Setiap tahapan kurasi dilakukan bertujuan untuk menyaring, dan mendapatkan kegiatan (events) yang berkualitas.
Sehingga, bentuk pendukungan yang diberikan pada Jakarta Dessert Week pun akan lebih jelas dan terukur.
Di tahun ini pula Jakarta Dessert Week mencoba menyusun sebuah impact report yang berisi laporan dan rangkuman dampak positif yang dibawa JDW baik ke pelaku sektor maupun ekonomi secara umum.
JDW menginjak tahun ketiganya, dan tetap berjalan di situasi pandemi dengan menggandeng Tokopedia yang menyediakan halaman khusus JDW berisikan pilihan menu dessert dan pastry.
JDW adalah festival dessert terbesar di Indonesia yang bertujuan mendukung ekosistem industri dessert dan pastry di Jakarta dengan memberikan ruang kreatif bagi para pelaku bisnis dessert.
Festival ini berlangsung di hingga 14 November 2021.
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia, Sandiaga Uno, mengatakan:
“Harapannya, JDW dapat memberikan kontribusi yang besar pada sektor kuliner Indonesia dan membangun citra DKI Jakarta sebagai culinary melting pot dan culinary hub sehingga menjadi pemantik kunjungan wisatawan yang semakin meningkat.”
“Kemenparekraf sangat mendukung penyelenggaraan JDW 2021 sebagai upaya mempromosikan kuliner, khususnya dalam bentuk dessert dan pastry ke tingkat dunia internasional untuk memperkuat branding pariwisata Indonesia : Wonderful Indonesia.”
“Semoga industri ini terus bangkit bagi peningkatan ekonomi lokal maupun nasional, juga menciptakan lapangan kerja seluas-luasnya.”
Pemilihan Toko Kue
Pemilihan toko kue dan resto berdasarkan proses kuratorial, dengan penilaian mencakup kualitas produk, narasi, dan eksistensinya.
Sebagai platform ‘bergerak out of the box’, JDW menantang para seniman dapur untuk menampilkan limited edition dessert.
Pada sisi konsumen, gerakan serentak hadirnya produk limited secara terbatas mendorong keingintahuan, gairah berbelanja, serta menciptakan perbincangan.
Ini keunikan yang menjadikan JDW satu-satunya festival yang mengajak semua partisipannya menghadirkan menu baru.
Tak melulu belanja, JDW juga menampilkan edukasi melalui kanal video streaming Tokopedia Play.
Beberapa pelaku industri yang disegani telah tampil berdemo:
1. Chef Karen Carlotta,
2. Chef Will Goldfarb (World’s Best Pastry Chef 2021 menurut The World’s 50 Best Restaurants),
3. Chef Talita Setyadi, dan
4. Chef Kim Pangestu.
Dari jajaran celebrity chef, juga telah hadir Devina Hermawan, Yuda Bustara, hingga Renatta Moeloek.
Sejak tahun lalu, partnership bersama Tokopedia mengubah festival yang semula offline dan Jakarta-sentris menjadi lebih inklusif.
External Communications Senior Lead Tokopedia, Ekhel Chandra Wijaya, mengatakan:
“Tokopedia mencatat kategori Makanan dan Minuman menjadi salah satu kategori yang paling populer pada kuartal III 2021.”
“Animo yang sangat tinggi dari masyarakat ini melatarbelakangi kehadiran Jakarta Dessert Week di Tokopedia pada ke-dua kalinya.”
Berikut daftar toko kue/ resto #jdw2021:
- SOCIAL AFFAIR
- BEAU BAKERY
- BEAU PIZZA & BAGELS
- DORE BY LETAO
- ANN’S BAKEHOUSE AND CREAMERY
- HARPER AND CORDON
- PIPILTIN COCOA
- GELATO SECRETS
- OMA ELLY
- EXQUISE PATISSERIE
- MAD BAGEL
- VALLE NEUF PÂTISSERIE
- GOTHAM TREATS
- LUNA’S DOUGHNUTS
- KIBO CHEESE
- HOKKAIDO BABY
- TOMAPLE GOURMET POTATO DOUGHNUTS
- MAKARON BAKESHOP (PULLMAN THAMRIN)
- IKI KOUE
- KOOKIE.DO
- RUMAH JULIET (VEGAN)
- LADY EVE PATISSERIE
- LEMONDISCOFISH – KEMANG
- SUNDAY FOLKS
- COME AGAIN
- ORVIA GELATO (VEGAN)
Selanjutnya:
BACA:
- Cara Transit Pesawat, Satu atau Beda Maskapai
- 5 Keuntungan Menggunakan Aplikasi DANA
- Rekreasi dan Kulineran di Pantai Pasir Putih PIK 2
- Cara Mudah Top Up, Transfer, dan Tarik Saldo GoPay
- Ini Kartu Flazz yang Bisa Top Up di BCA Mobile
- 4 Pantai Tersembunyi di Lombok, Wajib Masuk Bucket List 2021
