Yee sang atau Yu Sheng adalah salah satu masakan khas ketika perayaan Imlek. Makanan khas Tio Ciu dihidangkan sebagai makanan pembuka yang isinya adalah aneka sayur, irisan ikan, dan pangsit. Di Indonesia pun banyak restoran Yu Sheng yang biasanya ramai pada perayaan Imlek.
Dalam aksara Tionghoa, Yu Sheng artinya meningkatnya kelimpahan. Oleh karena itu, makanan ini dipercaya sebagai simbol kelimpahan dan kemakmuran bagi orang yang memakannya.
Tradisi Makan Yu Sheng
Menurut tradisi, saus dihidangkan terpisah dan dicampur sendiri dengan sumpit oleh orang yang memakannya. Lalu ketika diaduk dengan saus, ikan dan sayuran harus diangkat tinggi-tinggi di atas piring.
Semakin tinggi yang terangkat, maka semakin baik pula peruntungan pada tahun yang baru.
Rekomendasi Restoran untuk menikmati Yu Sheng di Jakarta
Berikut rekomendasi restoran yang cocok untuk menyantap Yu Sheng ketika perayaan Imlek di Jakarta:
- Putien
Kamu bisa menikmati menu Yu Sheng di restoran ini dengan harga sekitar Rp2.999.000 untuk 4 pax. Untuk detil promonya, kamu bisa cek di Instagram mereka, klik ini.
- Din Tai Fung
Kamu bisa menikmati beberapa pilihan menu set di restoran ini seperti Fortune Set Menu, Prosperity Set Menu dan Abundance Set Menu. Untuk promonya, kamu bisa kunjungi Instagramnya di link ini.
Rekomendasi restoran lainnya:
- The Duck King
- Table 8
- Pasola Restaurant
- The Grand Nihao
- Fook Yew
BACA:
- Bandara Soekarno-Hatta Terapkan eHac untuk Syarat Terbang.
- Rapid Test Antigen Kini Tersedia di 43 Stasiun Kereta Api.
- Cara Bayar Tol dan Parkir Tanpa Uang Tunai Ketika Naik GoCar.
- 4 Pantai Tersembunyi di Lombok, Wajib Masuk Bucket List 2021.
- Masa Berlaku MAPCLUB Poin Diperpanjang s/d 31 Mar 2021.
